시애틀의 브런치 문화

시애틀 사람들은 브런치를 진심으로 사랑합니다. 주말이면 인기 브런치 맛집 앞에 긴 줄이 늘어서는 것은 흔한 풍경입니다. 기다림이 아깝지 않은 시애틀 최고의 브런치 맛집을 소개합니다.

1. Portage Bay Cafe

'Eat like you give a damn'이라는 슬로건으로 유명한 Portage Bay Cafe는 지역 농장에서 공수한 유기농 식재료만 사용합니다. 팬케이크를 주문하면 토핑 바에서 신선한 과일과 휘핑크림을 마음껏 올릴 수 있습니다.

• 위치: South Lake Union, Roosevelt, Ballard
• 추천 메뉴: French Toast, Eggs Benedict
• 팁: 주말 10-12시는 대기 1시간 이상. 오픈 시간(8AM)에 맞춰 가세요

2. Biscuit Bitch

이름부터 파격적인 이 곳은 남부 스타일 비스킷 샌드위치로 유명합니다. 'Hot Mess Bitch'와 'Gritty Scrambled' 메뉴가 인기이며, 가성비도 훌륭합니다.

• 위치: Pike Place Market 근처, Capitol Hill

3. Toulouse Petit

뉴올리언스 스타일의 레스토랑으로, 해피 아워 브런치가 특히 유명합니다. 케이준 스타일의 풍성한 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.

• 주소: 601 Queen Anne Ave N, Seattle, WA 98109

4. Coastal Kitchen

Capitol Hill에 위치한 로컬들의 사랑을 받는 브런치 맛집. 계절마다 메뉴가 바뀌며, 전 세계 해안 도시의 요리에서 영감을 받은 메뉴를 선보입니다.

5. Super Six

Columbia City의 아시안 퓨전 브런치 맛집. 필리핀식 롱시롱(Longsilog)과 코코넛 팬케이크가 특별합니다.

6. Fat Hen

Ballard의 아담한 브런치 카페로, 프랑스풍 요리와 아늑한 분위기가 매력적입니다.

7. Kickin' Boot Whiskey Kitchen

Queen Anne에서 남부식 컴포트 푸드와 위스키를 곁들인 브런치를 즐길 수 있습니다. Chicken & Waffles가 시그니처 메뉴입니다.

브런치 꿀팁: 대부분의 인기 레스토랑은 Yelp Waitlist나 자체 앱으로 대기 등록이 가능합니다. 집에서 미리 등록하고 가면 대기 시간을 줄일 수 있습니다.